PARA EMPEZAR

CEVICHE DEL DÍA                                                                                                                      $8.900
Filete de Salmón marinado en limón, pimientos, cebolla morada y cilantro

TIMBAL DE CAMARÓN                                                                                                            $5.500
Camarón con palta acompañado de ensalada de mix de quinoa

ENSALADA DEL HUERTO                                                                                                       $7.500
Mix de hojas verdes, fondo de alcachofa, palta, palmito,
tomate, queso fresco y semillas

ENSALADA SUREÑA                                                                                                               $6.500
Mix de hojas verdes, suave salmón ahumado,
queso fresco, pepino y semillas

LOMO ALMACRUZ                                                                                                                 $5.900
Láminas de Roast beef sobre cebollas acarameladas
con suave vinagreta de miel mostaza

PICHANGA COLCHAGUINA                                                                                                 $7.900
Pichanga clásica del campo colchagüino con
quesos, fiambres y vegetales