PARA COMEÇAR
CEVICHE DO DIA $ 8.900
Filé de salmão marinado em limão, pimentão, cebola roxa e coentro
TIMBAL DE CAMARÓN $ 5.500
Camarão com abacate acompanhado de salada de quinoa
SALA DE JARDIM
Mistura de folhas verdes, alcachofra, abacate, palmito,
tomate, queijo fresco e sementes
SALADA SUL $ 6.500
Mistura de folhas verdes, salmão defumado liso,
queijo fresco, pepino e sementes
LOMO ALMACRUZ $ 5.900
Fatias de carne assada em cebolas caramelizadas
com vinagrete de mostarda com mel suave
PICHANGA COLCHAGUINA $ 7,900
Pichanga clássico da zona rural de Colchagüino com
queijos, frios e legumes